분류 전체보기3365 강된장 만드는법 강된장 만드는법강된장은 한국 요리에서 빼놓을 수 없는 장류 중 하나로, 진하고 짭조름한 맛이 특징입니다. 한국 전통 음식인 콩된장과는 다르게, 강된장은 콩 당근과 마지막으로 넣는 조미료들을 함께 찝어서 만드는 참 기름장입니다. 이번에는 집에서 쉽게 만들 수 있는 강된장 만드는법을 소개하려고 합니다.재료간장 2컵콩 당근 1컵마늘 4톨양파 1/2개대파 1대통피망 1개고춧가루 2큰술설탕 1큰술식용유 2큰술만드는 법먼저 강된장의 재료들을 준비합니다. 콩 당근은 물에 불려 부드럽게 만들어 준비하고, 마늘과 양파는 다져줍니다.대파와 피망은 채썰어 준비합니다.냄비에 식용유를 두르고 마늘과 양파를 볶아 향을 낸 뒤, 콩 당근을 넣어 더 볶아줍니다.간장을 넣고 끓인 후 대파와 피망을 넣고 30분 정도 더 끓입니다.고춧가.. 2024. 4. 29. 이전 1 ··· 2982 2983 2984 2985 2986 2987 2988 ··· 3365 다음