분류 전체보기3365 고등어조림 맛있게 하는 방법 고등어조림 레시피고등어조림은 한국 가정에서 자주 즐겨먹는 대표적인 반찬 요리 중 하나입니다. 고등어의 짭쪼름한 맛과 고소한 국물이 밥과 찰떡궁합이라 많은 사람들이 좋아합니다. 오늘은 고등어조림을 맛있게 만드는 레시피를 소개해드리겠습니다.재료신선한 고등어 2마리물 1컵간장 4큰술고춧가루 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1큰술다진 생강 1작은술대파 1대참기름 1큰술후추 약간만드는 법고등어는 비리지 않게 잘 처리해줍니다. 비린내를 제거하기 위해 소금을 뿌려 10분 정도 잠시 절인 후 깨끗이 헹궈 줍니다.대파는 어슷하고 마늘과 생강은 다진다. 냄비에 물 1컵, 간장 4큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술을 넣고 섞어줍니다.양념이 끓어오르면 절인 고등어를 넣어줍니다.대파를 얹고.. 2024. 7. 1. 이전 1 ··· 1002 1003 1004 1005 1006 1007 1008 ··· 3365 다음