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가지튀김 만드는 법 가지튀김 만드는 법가지튀김은 바삭하고 고소한 맛으로 많은 사람들에게 사랑받는 요리입니다. 오늘은 간단하게 집에서 가지튀김을 만드는 방법을 소개하겠습니다. 이 요리는 식사로도 좋고, 간단한 안주로도 안성맞춤입니다. 자, 그러면 시작해보겠습니다!필요한 재료가지 2개밀가루 1컵옥수수 전분 1/2컵소금 약간후추 약간물 1컵식용유 (튀김용) 적당량준비 과정가지 손질하기가지는 껍질을 벗기지 않고 깨끗이 씻은 후, 0.5cm에서 1cm 두께로 썰어줍니다. 가지는 수분이 많은 채소이기 때문에 소금을 약간 뿌린 후 20분 정도 두면, 수분이 빠지면서 더 바삭한 튀김을 만들 수 있습니다.튀김옷 만들기큰 볼에 밀가루와 옥수수 전분을 넣고 소금과 후추를 넣어 잘 섞어주세요. 물을 조금씩 넣으면서 반죽을 만들어줍니다. 반죽의 .. 2024. 8. 4.

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