어묵볶음 레시피
어묵은 한국인들이 사랑하는 대표적인 분식 메뉴 중 하나입니다. 특히 어묵볶음은 간단하면서도 맛있게 먹을 수 있는 요리로 손 꼽힙니다. 오늘은 집에서 간단하게 만들 수 있는 어묵볶음 레시피를 소개해드리겠습니다.
재료
- 어묵 200g
- 양파 1개
- 당근 1/2개
- 대파 1대
- 다진 마늘 1큰술
- 고추장 2큰술
- 설탕 1큰술
- 간장 2큰술
- 식용유 2큰술
만드는 법
먼저 양파와 당근을 굵게 다지고 대파도 송송 썰어줍니다.
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 낸 뒤 양파와 당근을 넣고 볶아줍니다.
야채가 익으면 어묵을 넣고 고추장, 설탕, 간장을 넣고 볶아줍니다.
어묵이 고루 익으면 대파를 넣고 한번 더 볶아줍니다.
맛있는 어묵볶음이 완성되었습니다!
어묵볶음은 밥과 함께 먹으면 더욱 맛있습니다. 집에서 간단히 만들 수 있는 어묵볶음으로 맛있는 한 끼 식사를 즐겨보세요. 식사 후 부엌에서 나는 익숙한 어묵볶음의 향기는 행복한 여운을 남길 것입니다.
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